Dünne Pfannkuchen (Flecken)

Kategorie: Bäckereiprodukte
Dünne Pfannkuchen (Flecken)

Zutaten

warme Milch 1 l
Mehl 2 Gläser (250 ml)
Eier 4 Dinge.
Salz (mehr kann hinzugefügt werden) 3/4 TL
Zucker 1 Esslöffel. l. (wer liebt Süßigkeiten,
dann mehr)
Raffiniertes Öl 80 ml

Kochmethode

Eier (nicht mit einem Mixer schlagen) mit 1 Tasse warmer Milch mischen. Normalerweise mische ich in einem Cocktail-Mixer. Fügen Sie den Rest der Produkte hinzu. Der Teig sollte wie flüssige saure Sahne ausfallen. Nur dann sind die Pfannkuchen am dünnsten.
Fügen Sie dem Teig raffinierte Butter hinzu und backen Sie wie normale Pfannkuchen. Die Pfannkuchen sind sehr, sehr dünn und lecker. Wenn jemand den Pfannkuchen nicht in einer Pfanne wenden kann, können Sie dem Teig ein paar Esslöffel Mehl hinzufügen. Wenn die Pfannkuchen dünn sind und nicht umgedreht werden können, wird Stärke anstelle von 1/3 des Mehls hinzugefügt, um die Struktur des Teigs dichter zu machen.

Das Gericht ist für

30 Stk

Hinweis

Viele Leute kennen wahrscheinlich das Rezept für Handstücke. Immerhin können sie als Pfannkuchen betrachtet werden?
Sie erweisen sich als dünn.




NALISTNIKI - dünne Pfannkuchen aus Mehl und Stärke, die in Gusseisen oder in eine Pfanne gegeben, mit Öl gegossen und in den Ofen gestellt werden; traditionelles belarussisches und polnisches Gericht. Nalistniki werden auch mit Quarkfüllung hergestellt und mit saurer Sahne, Milch und Marmelade gegessen.

Celestine
Also habe ich gestern ungefähr 30 Pfannkuchen gebacken, zuerst habe ich 500 g Milch genommen (ich habe das Zhivchik-Rezept verwendet, danke, Tan). Mein Mann kommt gerannt und schreit, was für einen Liter benötigt wird, dass ich nur necke und das Kind wieder etwas zum Ziehen hat. Ich gehorchte, fügte weitere 500 g hinzu und das, ich briet es, drehte die Hälfte mit der Füllung, die linke Hälfte und ging zur Ruhe (mein Rücken konnte es nicht ertragen, so am Herd zu stehen)). Ich komme in 20 Minuten. in die Küche ... und dort -4 mit Füllung und 2 ohne Füllung. Als ich meinen Mann fragte, wie viel er gegessen habe, antwortete er, dass es drei Dinge gab, als ich eine natürliche Zahl aussprach - er glaubte es nicht, sagte, dass er nicht so viel essen könne. Das Kind hat daran nicht teilgenommen.
Ich habe Blinkoff gegessen. Ein Gedanke, es war der nächste. Tag wird bleiben
Haarnadel
Ich habe gestern so etwas gebacken. Allen hat es sehr gut gefallen.
Ich tat die halbe Norm und gab 1 EL Zucker. l. Nur meine Ränder erweisen sich als trocken ... Ich habe eine kleine Pfanne mit einer Beschichtung und niedrigen Seiten. Wenn ich es über eine Pfanne verteile, kriecht ein Teil des Teigs auf die Seiten und es wird knusprig ...
Zhivchik
Zitat: zalina74

Nun, ein Stapel - das Auge freut sich! So reibungslos, als ob Photoshop geholfen hätte!

Nein, ich habe meinem Mann geholfen. Zwar hat er am Anfang so gut er konnte gefoldet. Nun, da ich schon backe, versuche ich alles gleichmäßig zu verteilen.
Für diesen Teil des Teigs, den ich im Rezept ausgelegt habe, stellt sich heraus, dass nicht genug Pfannkuchen vorhanden sind, und mein Mann befahl mir, vom Bauch zu essen. "Und dann, sagt er, backst du jeden Tag und es gibt nichts."
Ich habe den Teig selbst gemacht. An wie viele Liter Milch erinnert er sich nicht. Als ich kam, war der Teigtopf nur sehr groß. Ich denke, dass nicht weniger als 4 Liter. Milchteig.
Mann und Sohn lieben Pfannkuchen sehr.
Zhivchik
Zitat: Kubisch

Haben Sie diesen Stapel der oben genannten Produkte hergestellt?
Kubisch, Nein, natürlich. Mein Mann hat es satt, dass ich jeden Tag ein bisschen backe. Und sie und ihr Sohn lieben Pfannkuchen sehr, deshalb haben sie die Initiative selbst in die Hand genommen. Ich habe einen Teig gemacht (es ist gut, dass es einen Mixer gibt und der Teig ohne Klumpen ausfällt) und gebacken, und ich habe nur geholfen. Es stimmt, ich habe in 3 Pfannen gleichzeitig gebacken. Gemessen an der Teigmenge, die mein Mann angefangen hat, gab es 4 Liter Milch, nicht weniger
Zitat: Haarnadel

Ich habe gestern so etwas gebacken. Allen hat es sehr gut gefallen.
Ich tat die halbe Norm und gab 1 EL Zucker. l.
Warum so wenig? Es wird auf dem Boden des Bisses sein. Ab 1 EL. Löffel Zucker für einen halben Liter Milchpfannkuchen schmeckte nicht süß? Ich normalerweise 1 EL. l. Ich habe 1 Liter aufgesetzt. Milch.
Zitat: Haarnadel

Wenn ich es über eine Pfanne verteile, kriecht ein Teil des Teigs auf die Seiten und es wird knusprig ...
Haarnadeldann bist du schnell in der hand. Da der Teig dünn ist, muss er ruhig und langsam in der Pfanne verteilt werden.
Zitat: kipitka

Sag mir, wie viel ml ist das Glas? Ich interessiere mich für die genaue Menge an Mehl. Ich mochte das Rezept, ich möchte morgen Pfannkuchen braten.
KipitkaTischglas, in dem 250 ml.
Die Proportionen des Teigs betragen 2: 1, dh 2 EL. Milch: 1 EL. Mehl oder 2 Liter Milch: 1 Liter Dose Mehl (nur ein Scherz).
Und auch sehr wichtig: Sie geben sofort Mehl in ein Glas und sieben es dann einfach. Viel Glück!
Handwerker
Zhivchik Ich habe nur einen Ehemann, der zu einem solchen Stapel fähig ist !!!
Zitat: Haarnadel

Wenn ich es über eine Pfanne verteile, kriecht ein Teil des Teigs auf die Seiten und es wird knusprig ...

Und damit die Ränder nicht trocken sind, müssen Sie die Ränder mit einem Stück Butter einfetten, wenn der Pfannkuchen aus der Pfanne genommen wird
Zhivchik
Zitat: Meister

Und damit die Ränder nicht trocken sind, müssen Sie die Ränder mit einem Stück Butter einfetten, wenn der Pfannkuchen aus der Pfanne genommen wird

HerrinIch denke, dass ein solcher Trick mit diesen Pfannkuchen nicht funktioniert. Sie sind sehr dünn. Dies ist, wenn der Pfannkuchen dicker ist, wenn das Teigverhältnis 1: 1 (Milch: Mehl) beträgt, dann hilft es vielleicht.
Und bei diesen Pfannkuchen werden die Ränder von selbst ein wenig gedämpft, wenn sie auf einem Stapel liegen.
Und wenn Sie sie nur backen, wickeln sich diese Kanten in alle Richtungen.
Kipitka
Zhivchik, Vielen Dank! Gestern habe ich Pfannkuchen gemacht. Nach meinem Rezept kamen 23 Pfannkuchen heraus und 390 Gramm Mehl gingen dafür. Wirklich dünn !!!
Zhivchik
Kipitka, Gesundheit!

Zitat: kipitka

Nach meinem Rezept kamen 23 Pfannkuchen heraus und 390 Gramm Mehl gingen dafür. Wirklich dünn !!!
Ihr Teig war wahrscheinlich dicker als meiner.
Sie haben sich an das Verhältnis 2: 1 gehalten, dass sich so wenige Pfannkuchen herausstellten? Ich weiß im Grunde so: Für 1 Liter Milch (das sind etwas mehr als 4 Gläser) nehme ich 2 EL. Mehl (ohne in loser Schüttung zu rammen).
Wie viele Gramm Mehl habe ich nicht gewogen. Wenn Sie interessiert sind, kann ich wiegen.
Und doch ist Ihr Pfannendurchmesser vielleicht größer, daher erwiesen sich die Pfannkuchen als etwas kleiner.
Kipitka
Zitat: Zhivchik

Und doch ist Ihr Pfannendurchmesser vielleicht größer, daher erwiesen sich die Pfannkuchen als etwas kleiner.
Ja! Mit einer Teflonbeschichtung habe ich eine große Pfanne und Pfannkuchen wurden darauf gebraten, da mittleres Nicht-Teflon und die Pfannkuchen klebten. Also, wahrscheinlich hatten wir die gleiche Dicke der Pfannkuchen. Nochmals vielen Dank
Boo Boo
Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich Pfannkuchen bekommen, danke für das Rezept !!!!!!!!!!!!
In einem Mixer aus dem Würfel kneten und direkt aus dem Mixer in die Pfanne geben. Zuerst hat es auch nicht sehr gut geklappt, aber dann habe ich geraten, mehr Feuer zu machen und es ging. Wo sonst kann ich eine Pfannkuchenpfanne bekommen ............... ..
Zhivchik
Quote: BooBoo

Zuerst hat es auch nicht sehr gut geklappt, aber dann habe ich geraten, mehr Feuer zu machen und es ging.

Alles ist richtig. Diese Pfannkuchen sollten bei mittlerer Hitze gebraten werden.
Boo BooIch freue mich sehr, dass Ihnen die Broschüren gefallen haben!
Hemul
Freundliche Tageszeit!)) Bitte klären Sie, was ist der Unterschied zwischen dünnen Pfannkuchen und Pflastern und wofür sind sie?
Handwerker
Zitat: Zhivchik


Pfannkuchen sind dünn (Napoli).

Und wo ist der Unterschied ??? Diese Pfannkuchen essen, wie Sie wollen! Möchten Sie es, wickeln Sie den Hüttenkäse ein, es wird einen Teig geben, wenn Sie Fleisch wollen, wickeln Sie den Käse, es wird einen Pfannkuchen mit einer Füllung geben, aber wenn Sie wollen, legen Sie es einfach, tauchen Sie in die saure Sahne und Nya-Yum !!!
Probieren Sie es aus, das Rezept ist wirklich wunderbar!
Hemul
Das heißt, ein Blatt Papier, heißt das, dass Sie etwas auf das Blatt legen müssen?)) Die Füllung. Und wenn nicht, ist es nur ein Pfannkuchen.
Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen, es sieht sehr appetitlich aus.
Handwerker
Vielleicht habe ich nicht recht, aber für mich, Napilnik, ist dies, wenn Hüttenkäse + Zucker + rohes Ei auf einem Pfannkuchen verschmiert wird. Mit einer Rolle zusammengerollt, dann in Stücke geschnitten, in eine Pfanne oder eine gefettete Form gegeben, mit saurer Sahne gegossen und aufgewärmt
Aprelevna
Mein ganzes Leben lang habe ich nur dünne Pfannkuchen gebacken, entweder in der Pfanne oder im Pfannkuchenhersteller.
Ich mache den Teig fast genauso wie in Zingeres lagen aber nur 2 Eier.
Ich habe noch nie einen solchen Namen "nalistnik" gekannt.
Ich habe sie immer einsam dünn zum Füllen und zum Eintauchen ...

Heute habe ich hier gebacken, den ersten Tag der Fastnacht gefeiert.

Dünne Pfannkuchen (Flecken)
Nataly_rz
Und mein ganzes Leben lang habe ich hauptsächlich die Flugblätter gebacken, und ich backe sie nur von EINER Seite. so mutig.
Handwerker
Und ich las den Anfang und dachte, das ist in Ordnung, das habe ich immer gedacht ... aber dann wurde mir klar, dass ich mich geirrt habe ... Obwohl ... was ist der Unterschied! Ist es richtig, kann es schmackhafter sein als Mamas, nicht von Kindheit an?
Zhivchik
Zitat: Hemul

Freundliche Tageszeit!)) Bitte klären Sie, was ist der Unterschied zwischen dünnen Pfannkuchen und Pflastern und wofür sind sie?

Auf den ersten Blick sind dies nur Pfannkuchen mit etwas Inhalt. Tatsächlich unterscheidet sich die Hülle für den Napilnik in Geschmack und Eigenschaften von einem Pfannkuchen: Sie ist dünner, elastischer und hat einen neutralen Geschmack. Und das alles, um die Füllung bequem zu servieren, damit ihr Geschmack von nichts überschattet wird. Ein gewöhnlicher Pfannkuchen ist dafür nicht sehr geeignet - er ist sowohl dicker als auch poröser und kann die Feuchtigkeit saftiger Füllstoffe nicht immer zurückhalten.

Nistniki unterscheiden sich von Pfannkuchen in der Form. Der Teig oder die Füllungen werden genauso zubereitet wie alle anderen Pfannkuchen. Zur Zubereitung der Aufstriche wird die Füllung mit einer dünnen Schicht auf dem Pfannkuchen verteilt, der Pfannkuchen in eine Tube ("Zigarette") gewickelt, in einer Pfanne in Öl gebraten - die Aufstriche sind fertig.

Nalistniki sind Frühlingsrollen, ein Gericht aus ungesäuertem Eiteig in einer heißen, gefetteten Pfanne. Pfannkuchen werden mit verschiedenen Vorspeisen, Sauerrahm oder gefüllt serviert; Marmelade, Pilze, Fleisch, Beeren, hausgemachter Hüttenkäse, Rosinen, gekochtes Müsli, Fischkaviar usw.

Das Gericht ist besonders in der Ukraine und in Moldawien verbreitet.

Zitat aus Wikipedia.
Lenusya
Zhivchik , danke für die Flecken, sie sind sehr lecker und dünn.
Ich habe es in 2 gusseisernen Pfannen gemacht, sie backen sehr schnell, dann habe ich mir die Geschwindigkeit und Stärke vorgestellt, mit der es notwendig ist, mit drei Pfannen auszukommen
Im Allgemeinen ist dieses Rezept jetzt einer meiner Favoriten !!!!!
Zhivchik
Zitat: Lenusya

Zhivchik , danke für die Flecken, sie sind sehr lecker und dünn.
Ich habe es in 2 gusseisernen Pfannen gemacht, sie backen sehr schnell, dann habe ich mir die Geschwindigkeit und Stärke vorgestellt, mit der es notwendig ist, mit drei Pfannen auszukommen
Im Allgemeinen ist dieses Rezept jetzt einer meiner Favoriten !!!!!

Lenusya, Viel Glück!
Drei Pfannen sind in Ordnung, wenn die Hitze richtig eingestellt ist.
Meine Mutter backt im Allgemeinen in 4 Pfannen. Als sie mich bat, es für 5 Minuten zu ändern, ging mein Kopf fast wie ein Wickel. Und ihr geht es gut.
Marohka
Vielen Dank: girl_claping: für das Rezept für so wundervolle und vor allem sehr, sehr leckere Pfannkuchen. Ich warte nur auf die Experten für Pfannkuchen!
vera100865
Zu sagen, dass die Pfannkuchen köstlich sind, ist nichts zu sagen. Danke.
Und ich habe noch nie so dünne Pfannkuchen gegessen oder gemacht.
Zhivchik
Maroshka, VeraIch bin froh, dass dir die Pfannkuchen gefallen haben.
Katzenfrau
Zhivchik, vielen Dank für das Rezept. Ich war noch nie mit Pfannkuchen befreundet, immer mit Klumpen, aber nach diesem Rezept ... gibt es einfach keine Worte! Dünn und lecker! Mein Mann sagte, dass ich jetzt bereit bin für die Rolle einer Großmutter! Er hatte noch nie so leckere Pfannkuchen gegessen!
Und er fragte auch, ob ich bemerkt habe, wie viel er gegessen hat? Immer nicht mehr als 3-4 Stück, das sind die von der Schwiegermutter gefertigten. Mit Ihrem Pfannkuchenrezept bin ich gerade in meinen Augen gewachsen. VIELEN DANK!!!!
Liusa
Ich habe lange nach einem Rezept für solche Pfannkuchen gesucht ... wie viele Rezepte ich probiert habe, haben sich alle aus Holz herausgestellt. Und ich will genau so dünn und sanft. Ich werde die Flugblätter ausprobieren
Zhivchik
KatzenfrauIch freue mich sehr, dass Ihnen mein Rezept für Pfannkuchen gefallen hat.
Und ich freue mich besonders, dass Sie Ihrem Mann gefallen.
Ich gestehe, dass mein Mann zum ersten Mal auch so dünne und zarte Pfannkuchen probiert hat.

Liusa, Viel Glück!
nata_777
Vielen Dank für das Rezept! Alles wird großartig!
Svetl @ nka
Tanyukha, zähl hoch, ich bin um 5.30 Uhr aufgestanden.um deine Wunderpfannkuchen zu backen. hier sitze ich und knacke sie schon. und sogar mit Erdbeermarmelade

Dünne Pfannkuchen (Flecken)Dünne Pfannkuchen (Flecken)

Heil
Zhivchik
Zitat: Svetl @ nka

Tanyukha, zähl hoch, ich bin um 5.30 Uhr aufgestanden. um deine Wunderpfannkuchen zu backen. hier sitze ich und knacke sie schon. und sogar mit Erdbeermarmelade

Nichts für mich ... Ich gehe gerade um 5 ins Bett und du hast bereits Pfannkuchen gebacken und Erdbeermarmelade gemacht.
Es stellten sich gute Flugblätter heraus. Dünn.
Sie haben die Eier wahrscheinlich schaumig geschlagen, bis sich herausstellte, dass die empfindlichen Eier? Und es auf einem großen Feuer gebraten, richtig? Und dann stellten sich podzharestkie Scheidungen heraus.
Svetl @ nka
Zitat: Zhivchik

Nichts für mich ... Ich gehe gerade um 5 ins Bett und du hast bereits Pfannkuchen gebacken und Erdbeermarmelade gemacht.
Es stellten sich gute Flugblätter heraus. Dünn.
Sie haben die Eier wahrscheinlich schaumig geschlagen, bis sich herausstellte, dass die empfindlichen Eier? Und es auf einem großen Feuer gebraten, richtig? Und dann stellten sich podzharestkie Scheidungen heraus.

Ja
Zhivchik
Normalerweise schlage ich die Eier nicht zu einem Schaum, damit die Pfannkuchen empfindlich sind und die Füllung nicht herausfällt. Und bei weniger als mittlerer Hitze braten.

SvetikDu hattest sie immer noch lecker. Ich weiß.
antyaneto4ka
Pfannkuchen sind ein Wunder !!!!
danke für das rezept!
LiudmiLka
Und ich habe mich verspätet für ein so gutes Rezept bedankt. Ich verwende oft leicht saure Milch für Pfannkuchen, und nach diesem Rezept sind sie dünn von solcher Milch. Aber ich habe einfach alles mit einem Mixer geschlagen, das heißt, für ein paar Sekunden ist alles flüssig ohne Mehl und dann für eineinhalb Minuten mit maximaler Geschwindigkeit zusammen. Es stellt sich sehr schnell heraus
Luysia
Zitat: LiudmiLka

Ich verwende oft leicht saure Milch für Pfannkuchen, und nach diesem Rezept sind sie dünn von solcher Milch.

Und ich benutze immer nur frische Milch für Nalisniki, es scheint mir, dass sie sich nicht so aus saurer Milch herausstellen ... Es ist einfach, einen anderen Teig zu verwenden, aber hier ist es einfach nicht sauer ...
LiudmiLka
Luysia, so spare ich die Milch. Wir bringen manchmal viel aus dem Dorf mit, die Straße ist lang und es ist nicht immer möglich, sie frisch zu halten. Natürlich müssen Sie nur aus frisch machen, aber nach diesem Rezept werden dünn und weich aus sauer gewonnen
Dopleta
Ich backe solche Pfannkuchen immer (nicht schwören) nicht mit Milch, sondern mit Wasser. Und ich lege nur zwei Eier. Es scheint mir, dass sie nach diesem Rezept sowohl weicher als auch dünner sind.
Luysia
Dopleta, zwei Eier pro Liter Wasser?
Dopleta
Zitat: Luysia

Dopleta, zwei Eier pro Liter Wasser?
Genau so!
Lozja
Und ich nehme halb und halb Milch und Wasser. Wenn Sie Milch alleine nehmen, sind sie für mich persönlich etwas hart, aber mit Wasser fallen sie viel zarter aus. Nun, ich werfe ein großes Ei für ungefähr 750-1000 ml Flüssigkeit. Weil Eier immer noch gummiartig sind. Und ich gieße keine Butter in den Teig oder in die Pfanne. Alles aus dem gleichen Grund - Butter verleiht dem Pfannkuchenteig auch eine solche Gummiigkeit und Steifheit. Na dann. Milch, Wasser, Ei, eine Prise Salz, Zucker durch das Auge, Mehl in der gewünschten Dicke. Dadurch wird etwas so Dünnes und Feines erhalten, dass es blitzschnell weggefegt wird. Wenn Sie auch Vanillezucker in den Teig gießen - dann endlich.
Aber das ist alles für einen Amateur und eine Frage des Geschmacks und der Gewohnheit.
LiudmiLka
Zitat: Dopleta

Ich backe solche Pfannkuchen immer (nicht schwören) nicht mit Milch, sondern mit Wasser.

Tatsächlich müssen Sie gemäß den Regeln mindestens 10 Prozent der Milch durch Wasser ersetzen. Ich kann mich nicht erinnern warum. Es scheint, dass es keine Löcher geben wird.

Übrigens über die Anzahl der Eier. Ich habe eines meiner Lieblingsrezepte für Pfannkuchen, bei dem Sie nur 3 Eier für 6 Gläser Mehl und 9 Gläser Milch benötigen.

Zhivchik
Zitat: Lozja

Und ich nehme halb und halb Milch und Wasser. Wenn Sie Milch alleine nehmen, sind sie für mich persönlich etwas hart, aber mit Wasser fallen sie viel zarter aus.

Es kommt darauf an, wie fett die Milch ist. Wenn hausgemacht, können Sie ein wenig Wasser hinzufügen.
Im Allgemeinen verstehe ich nicht ganz, um welche Art von Gummi, von der Sie sprechen. Nach diesem Rezept sind die Pfannkuchen sehr zart und weich.
Pfannkuchen auf dem Wasser sind für mich immer mit im Laden gekauften Gummipfannkuchen verbunden.

Zitat: LiudmiLka

Tatsächlich müssen Sie gemäß den Regeln mindestens 10 Prozent der Milch durch Wasser ersetzen. Ich kann mich nicht erinnern warum. Es scheint, dass es keine Löcher geben wird.

Die Löcher werden nicht aus Wasser oder Milch gewonnen, sondern aus schlagenden Eiern (Weiß).
Ich rühre den Teig in einem Cocktail-Mixer. Das heißt, es gibt keine einzige Blase im Teig. Daher gibt es keine Löcher im fertigen Pfannkuchen.
Einmal habe ich den Teig mit einem normalen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit geschlagen, aber das Ergebnis hat mir nicht gefallen. Es gab Löcher in den Pfannkuchen. Und sie passen nicht zu den Handschellen.
Zhivchik
Lozja
Zitat: Zhivchik

Es kommt darauf an, wie fett die Milch ist. Wenn hausgemacht, können Sie ein wenig Wasser hinzufügen.
Im Allgemeinen verstehe ich nicht ganz, um welche Art von Gummi, von der Sie sprechen. Nach diesem Rezept sind die Pfannkuchen sehr zart und weich.
Pfannkuchen auf dem Wasser sind für mich immer mit im Laden gekauften Gummipfannkuchen verbunden.

Hausgemachte Milch. Wenn es gelagert wird, fügen Sie etwa ein Drittel Wasser hinzu.
Deshalb habe ich es am Ende hinzugefügt, weil alles eine Frage des Geschmacks und der Gewohnheit ist. Mein ganzes Leben lang habe ich solche Pfannkuchen gegessen, und danach habe ich Pfannkuchen mit ein paar Eiern und Butter - ein wenig gummiartig. Es ist nur ein Gefühl im Vergleich. Und für jemanden - sie sind zart und die leckersten. Es ist alles Gewohnheitssache, wiederhole ich. Es gibt keinen Streit über den Geschmack.


Warum habe ich über die Gummiigkeit der Eier nachgedacht, ich habe mein ganzes Leben lang nur Kartoffelpuffer gegessen, mit einem Ei gekocht, das macht meine Mutter. Und dann las ich im Internet ein Rezept, in dem es keine Eier gibt, nur Kartoffeln und ein paar Esslöffel Mehl. Und ich mochte diese Kartoffelpuffer viel mehr. Sie sind besonders am zweiten Tag zarter als mit einem Ei. Und mit dem Ei waren die gummiartigen schon am zweiten Tag. Mit gummiartig meine ich nur die vergleichenden Empfindungen von leichtem Gummi und nicht direkt, dass Sie nicht kauen sollten.

Ich wollte niemanden beleidigen, wenn das so ist.
Zhivchik
Zitat: Lozja

Es ist alles Gewohnheitssache, wiederhole ich. Es gibt keinen Streit über den Geschmack.

Lozja, alles was du sagst ist richtig.
Ein Freund der gelobten Molkepfannkuchen meiner Mutter so sehr, dass sie so zart und lecker sind. Meine Mutter hat gekocht. Nach dem Schwören auf Molke zum Kochen, weil sie so gummiartig waren.
LiudmiLka
Ein Nachbar hat mich einmal mit Hefepfannkuchen auf Wasser behandelt. Es war schon
Zhivchik
LiudmiLkaweine nicht Sie sehen, sie waren köstlich für den Nachbarn. So wird alles durch Vergleich gelernt.
Antonovka
Zhivchik,
Tatyan, ich habe mich für die Pfannkuchen bedankt - es ist sehr lecker, ich versuche sie jetzt nicht zu essen. Aber ich habe Angst, dass ich bis zum Morgen nichts mehr übrig habe. Eigentlich wollte ich es mit Quark und Sauce im Ofen machen - aber anscheinend muss ich morgen auch eine doppelte Portion machen!
antyaneto4ka
habe diese Pfannkuchen schon mehrmals gemacht - super! danke für das rezept!

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